ملف كامل عن فوائد الكركم للجسم

الكركم من النباتات الطبيبة والتي تساعد في علاج مشاكل الجسم والتي يعانى منها معظم الناس مثل مشاكل الجهاز الهضمي والقلب والشرايين, وينتمي الكركم إلى الفصيلة الزنجبيلية, ويكثر استخدامه في الأكلات الأسيوية والهندية ويتم زراعته في دول عديدة حول العالم مثل تايلاند وباكستان والصين وأوروبا الوسطي, ويتميز الكركم بلونه الأصفر ومذاقه الحاد ولذلك يتم استخدامه في إعداد العديد من الوصفات فهو من البهارات الأساسية في العديد من المطابخ, وهنا سوف نذكر فوائد الكركم بشكل مفصل.

ملف كامل عن فوائد الكركم للجسم

%d9%85%d9%84%d9%81-%d9%83%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%b9%d9%86-%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%83%d9%85-%d9%84%d9%84%d8%ac%d8%b3%d9%85

القيمة الغذائية للكركم

يحتوى الكركم علة قيمة غذائية عالية فهو يمد الجسم بنسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين والكربوهيدرات, كما إنه يحتوى على مجموعة من المعادن مثل المنغنيز والحديد والبوتاسيوم, ويحتوى الكركم على فيتامين سي الذي يساعد على دعم مناعة الجسم.

فوائد الكركم للصحة العامة

يستخدم الكركم في الطب الأعشاب لعلاج العديد من الأمراض كما إنه يضاف إلى العديد من الأطباق لزيادة القيمة الغذائية وإضافة نكهة ولون مميز له, وهنا سوف نذكر بشكل مفصل فوائد الكركم للصحة:

1- فوائد الكركم للجهاز الهضمي

يساعد الكركم في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل القرحة ويخفف من التهابات الأثني عشر ويخفف من اضطرابات المعدة, كما إنه يساعد في القضاء على الطفيليات التي تنمو في المعدة, كما إنه يساعد في علاج حالات الإسهال.

2- فوائد الكركم لعلاج السرطان

يحتوى الكركم على مواد مضادة للأكسدة مما يجعله مادة فعالة لحد من انتشار الجذور الحرة في الجسم ويقي من الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان اللوكيميا وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد.

قد يعجبك ايضا